因为有大妖闹事,源头还是冲着林💶🖔💓知心来的,跟着林知心到建邺的徐鲤他们当然不能就这么算了,当即就跟着妖怪管理办公室去了。
直到第二天比赛开始,林知心都没有见到他们。
只有没有跟着去📫🝵的白小小和柳玉京陪着一起来📨🝙。
林知心第一场的分数虽然是第一名,但是如果第☟⛝二次🛳☶做的不好,还是有翻车的可能。
第二天的主题是大俗🈱大雅,🚨🕼🎿粗茶淡饭,命题很宽泛,不过走到这🜗一步的选手们也不是没有比赛经验的,思考片刻后便开始选择食材。
林知心做的是银芽鸡丝。
林家食府的菜单上曾经也有这道菜,但是随着后来菜肴越来越多,这道菜暂时离开了菜单。
现在还有不少老📫🝵顾客会问到这道菜什么的时候会再次上菜单。
这道菜外观清新淡雅,味道鲜美,但🗗🛱是食材又很常见,一点也不奢侈,食材算得上是粗茶淡饭,林知心觉得跟主题还是很般配的。
跟在后厨不一样📫🝵,穿鸡肉也是需要林知心自己📨🝙做的。
细细的针穿上线,在鸡🄿🃗肉茸里钻过,沾满鸡肉后再小心翼翼的穿过绿豆芽,鸡肉茸便留在了绿豆芽里面。
比赛时间照旧2个小时,银芽鸡丝下锅炒的时间很短,最耗费时间的就是🔈这一步😪🄍。
林知心专心的挥舞着这针线,🅬一根根填满了绿豆芽被放进了菜盆里,动作🔈利落又优雅,直播镜头在这里停留的时间格外长。
场内场外的观众们都看懵了。
【我天,这要🏫🜾🇮不是直播,我都以为是开快进了,动作也太利落了吧?】
【想♏象不出这是穿了多🄿🃗少次才能有这么熟练。】
【银芽鸡丝!银芽鸡丝!之前在林家食府吃🜣过一次,结果第二次去就下架了!!】
【有点明白人家为什么下架了,那么多人吃,得安排多少人手穿啊🖺🗭🞴?】
【来得及吗?豆芽子可是一🚨🕼🎿炒就没💶🖔💓了,得穿多久才够评委吃🄟⚚👾的啊?】
【那肯定来🌃☆得及啊,评委才吃多少,一人一口📨🝙差不多了。】
【楼上的是不是昨📝天没有看比赛啊,林🍲老板的菜都被抢光了,参赛选手都没有机会尝。】
时间当然是足够的,林知心🚨🕼🎿穿了大概四十几🜣分钟,看了看量,便直接下锅炒制。
从下♏锅,到出锅,一共10分钟也没有,为了保证口感,⚭林知心第一🕩🌑⚂时间便提交了作品。
一个小时还没有📫🝵到,提交作品的参赛者并不多,由于昨天的出色表现,今天评委们对林知心的菜更加期待了起来。
银芽鸡丝外🌃☆表晶莹剔透🄿🃗,里面的鸡肉透过透明的豆芽嫩生生的。