炙热的炭火上,兔子被烤的焦黄
油脂炸裂发🞞🕕出噼噼啪啪的声响,再刷上些酱料,不一会儿烤兔肉就满院飘香。
“好香啊!”
小家伙已经垂涎三尺,脑袋都差点凑到烧烤架上,看到他这副🕶模样,张牧笑了笑,赶紧把这小家伙给拉开。
“你要🖢🔒再上前一点,🜛🂺📴待会儿可就🂬不是烤兔子,而是烤元宝了。”
“嘻嘻,才不会哩!”🄉小家伙可爱💂的吐了吐舌头。
就在这时,🞞🕕隔壁的张小虎也闻着香味走了进来,当他看到张牧他们已经在烤兔子🎕👀了后,不好意思的笑道:“牧哥,你们已经开始了?”🔯🄌🟖
看到他睡眼迷离的样子,张牧就知道这家伙肯定是睡午觉忘🕨记了时间。
“你要再不来,我🆈们都要爬小🔚元宝去叫你了呢?”
听到张牧的话,张小虎不好意思的挠挠头。
…………
“来,元宝你帮我尝尝味道怎么样?”
又烤了大约一刻钟,整个兔子都烤的金黄了,觉得差不多💪🔮🄀了🕨,张牧就割了一小块🎕👀给早已经等不及的小家伙。
“嘻嘻,谢谢🅡牧子叔。”这可把小家伙🔞高兴坏了😆⚭,喜滋滋的接过兔肉一口就塞进了嘴里。
吧嗒吧嗒的嚼了两🆈口,然后使劲点头:“好吃,超级好吃,比我爸爸买的烤鸭还要好吃呢。”
张牧笑了笑也尝了一口,不仅咸淡适中而且又麻😆⚭又香,味道🕨真的不错。
而另一边的堂弟也正在厨房里炒兔肉,
今天他做得🞞🕕还是大家最喜欢的红烧兔肉,麻辣味的。
“大牛哥,你火再烧大一点儿……”
“哎,好嘞!”大牛哥点🐏⚢📄点头,又往火塘里添了些容易燃烧的小柴。🀨⚻
不一会儿,大铁锅就被烤的通红。
先放菜油,再放葱姜蒜,花椒八角等大料炒香,然后就放💪🔮🄀焯过水的兔肉😸🆊🍸。🚋
将兔肉翻炒至金黄,就倒上两瓶🂬啤酒,然后盖上锅盖🞄👩慢慢的焖,焖到水汽蒸发的差不多,再翻炒一会儿,最后在撒上些小葱和香菜就可以出锅了。
“红烧兔肉好了!”张黔端者一大盆香喷喷的兔肉放到桌上🕨,然后向马小宝吩咐道:“小宝你去看下,饭煮🉈好了没?”
“早好🖢🔒了,牧哥那边的🄉兔子也烤好了,🔞就等你这锅红烧兔肉了呢。”马小宝笑呵呵的应道。