麻婆豆腐☚是夏瑶最爱的一道菜,她最喜欢的就是盛一碗热乎乎的白米饭,然后舀☦一勺麻婆豆腐拌一拌,用勺子舀了吃,鲜香麻辣,豆腐又软又嫩,在舌头上微微的烫一下又滚进肚子里,又辣又爽。
肥牛是放在冰库里冻着的,夏瑶叫人拿了一块出来切片,手工🞒📢🜡切得自然不如现代商场里机器切得薄,不过厚一些的吃💙💍起来也很爽,加上牛肉的品质好,怎么做都好吃🞊💠。
番茄在锅里翻炒出汁,现在的番茄比后世转基因的番茄可好吃多了,酸甜味🌈道足,又够沙🌃☂☍,炒过之后用勺子碾碎,就像番茄酱一样,然后加水调味。牛肉先在加了姜片和葱结的💐👃🆉水中焯一遍水,随后放入番茄汤里稍微煮一会儿就行。
番茄汤酸酸甜甜的,牛肉一点也不腥,被片的薄薄的,一口塞一筷子,因为在番茄汤里煮过,并😖不难咬,吃起来🈜⚵很过瘾,夏瑶还在里面撒了一点点辣椒粉,恰到好处的提鲜。
晚饭吃👵🍌的又辣又热,但是很🜻过瘾,夏瑶鼻尖上都出了一层薄汗,看一🝼🐟边的沈世安也热的不行,赶紧让人把冰粉拿上来。
冰粉是白凉粉做的,类似现代的果冻粉,做出的冰粉晶莹剔透,切成小块放在碗里,然后淋上熬制的红糖浆,撒上花生粉和芝麻,做法很是简单,但是吃过又热又辣的晚餐之后,这么一碗冰爽清甜的冰粉就让人心中的热气一下子散光了,夏瑶吃着冰粉道:“可惜店开起来的时候天气应该冷了,不然这冰粉一定很🖶🗃受欢迎。”
“🞩可以明年卖🝒,日子过起来很🆨快的。”沈世安说道。
夏瑶想了想也是,这一眨眼,她来到这里都大半年了,🃢🙜有了宠爱她的父母和哥哥,相处起来一点压力都没有的王爷,还有一群志同道合的朋友,比前世幸福多了。
想到这儿,她突然想起自💏🐷己这段时间忙铺子的事儿,好久🚣🕏没💳回去看爹娘了,开口道:“我明天想回一趟丞相府,王爷要去么?”
沈世安不知道她怎么🆁突然跳到这个话题,但还是点点头:“我和你一起去。”
丞相夫人好几个月不见女儿,见了面就把她搂在怀里抱了个够,点了点她的脑袋埋怨道:“回门的时候还说⚩🔁什么一个月要回来住几天,这会儿可好☾🅅,几个月也不见你想起爹娘来一回,真是女大⛈😟🂨不中留。”
“王爷前段时间不是受了伤嘛,后来我又忙铺子的事儿,”夏瑶🖐没骨头似的腻在娘亲怀里,“您看我这不是一有空就回来了么?”
“王爷的☚伤🐿怎么样了?好全了么?”丞相夫人关心道。
“早好啦,现在活蹦乱跳的。”夏瑶说道。
丞相夫人点了一下她的脑袋:“胡说八道的,能这么形🃢🙜容王爷么?我看🌔⚜💐你嫁了人,倒越发的没规矩了。”
夏瑶撇撇嘴,嘟囔道:“有什么关系嘛🚥,王爷🅕🆖🏧又不在意。”
“你看看给你纵的,”丞相夫人嘴上说着,看她的🌱🂻🔀样子心里却极满意,一看就知道王爷对她好得很,又问道,“查到是什么人📀🗴☑动的手脚没?”
夏瑶摇了摇头:“推了个马夫出来顶罪,想也知道不可能,可是那天太过混乱🛬,参与的人又多,找不到🐘是谁下的手。”
丞相夫人也知道这🖊🐿🅤种事大多数是查不出来的,叹气道:“只能平日里多提防些了,其实连冲着谁去的都🐘不知道呢。”
是啊,👵🍌巧合太多了,若是沈世安没有拦马呢?🅕🆖🏧是冲着五王爷去的?还是那群年幼的孩🔝子呢?
丞相夫人也不再提🖊🐿🅤这事儿,🜻问道:“你之前说开什么铺子?”
夏瑶眼睛转了转,从娘亲怀里爬起来:“等下和爹爹一起的💳时候再说🝼🐟🝼🐟吧,省的我还要说两遍,对了,我今天带了不少新鲜的食材来呢,我去厨房给你们做点好吃的。”
丞相夫人拦🐿不住她,笑着摇摇头:“这丫头,搞得神神秘秘的。”
这会儿天气还热着,夏瑶也不想在厨房多待,加上丞相府本来也🖐准备了菜,她就只做了个柠檬鸡丝,一个土豆牛肉饼,再加个凉拌黄瓜,又叫人🃒🗊把自己带来的桃子派从冷库里拿出🂆🌢来,吃过饭正好吃。
柠檬鸡👵🍌丝酸辣爽口,很是开🜻胃,土豆牛肉🂌饼外面一层脆脆的面衣,里头是绵软的土豆牛肉泥,牛肉不塞牙,夏瑶用了黑胡椒调味,牛肉的腥气完全被掩盖掉,夏丞相一边吃一边道:“亏的你哥不在,不然又要多分我几块饼去。”