“🜗清洗活蟹,上锅蒸蟹,剥壳掏肉,搅拌肉馅,擀面拉皮,再包🞡🕪汤包……贾掌柜,你算算,我那后厨有多少人?”
“大家吃的蟹黄汤包,🖧🔽🆂绝对是最新鲜,刚出蒸笼的汤包。”
“蟹黄汤包可不是3文俩的☍♴🌣普通包子,我这收20文一🆥👭份,那还是便宜的,况且,谁以🇺🝩🍵前吃过蟹黄汤包?”
“这都是头一份!”
“天底下独一份!”
独特性+优越感=持续一整天的火爆。
从11点到下午5点,根本没有🗣🝚停过,最后🔾她强行喊了停。
剩下的人一一登记,可🖧🔽🆂以预约明日🜛🂵📉来的🛗🜠🃤时间。
“散了吧,明日再来。”
说这句话的时候,她嗓子已经哑得不行了。
除了上午那🜦一顿,到现在都没吃东西,只往肚子里灌了些水⚷🖆🐓。
整个铺子的人都累瘫了。
“不行,钱是挣🚠不完的,明日销量,只卖240个。”
“只卖💥📼240个?那哪里够卖啊!”芳草第一♡个反对,她拿过账本给她看:“今日咱们一共卖了380个汤包!如果只卖240个,那不是少了近三层,明日来的客人应该会更多!”
她瞅着芳草哭笑不得:“大家都累倒了🛗🜠🃤,一个汤包都卖不成,小草妹儿,你真的不饿吗?”
九月初一,营收7600文,材料加人工(另从洪家⛍村请了3个🞡🕪妇人来帮忙),成本大概🄽🃆在35%,最后利润近5贯钱。
小🜗洞🌤🁁🂹🌤🁁🂹天的蟹黄汤包,一天时间,红遍了整个淮安。
吃着的💥📼四处吹,没吃着🖧🔽🆂的到处问,想吃🛗🜠🃤的准备去排队。
也有人不🍰🝖急,过阵子😭🄪再去,就不行他们🛗🜠🃤真不卖这蟹黄汤包。
有钱都不赚?
谁信呐!
第二天一早。
铺子门口贴了告示。
营🜗业🌤🁁🂹时间:午时(11点-13点);酉时(17点-19⚷🖆🐓点)。
每时间段,限量销售蟹黄汤包120个。