“欸，你这孩子。”江四娘笑骂道，“成🖚📊吧，你炒茶的🚟手艺也好，试试黄山毛峰也行。”🉂
江🙑吟眯🌚⛎眼一😭笑，系好围裙便将江四娘往门外推。
“四娘快些😭去吧，姑父可想你了，每日都在念🕐🈰🁺叨呢。”
虽然⛧🜮她是临时决定立马启程来徽州🞋💣，但方文远却是早就把信交给她，让🈬她带过来了。
看着四娘回屋看信，江⛼☆吟这才回身来到灶台前。
四娘来的时候便带了两个帮手，他们跟四🖚📊娘一样都是🃄🕏炒茶的好🏀🗁手。
而此时，他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿，唤了江吟一声。
江吟摆摆手道：“你们继续，不必管我。”
她先看了看旁边🜦已经炒好的茶，顺便让小萝去泡一壶过来。
她想尝🌚⛎尝🖅🐌，用蒙山茶的手法炒出来的黄山毛峰，📂味道到底如何。
与此同时，她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘所言，她现在🙙🔟炒的不止是♾♾包下的这片茶园产的茶，还要炒制收购回来的鲜叶。
自打包下🖅🐌这😭片茶🜦园后，四娘便往外递了消息，自己这里收购鲜叶。
而鲜叶的价格，只要达到标😃⚘准，♾她全都按照炒制好的黄山毛峰来🆖🏟给价。
寻常那些炒制好的黄山毛🚸😆峰口感不行，价格也不高。是以，即便鲜叶按照茶叶的价格来收，也不会太贵。🇱🜓
而黄山毛峰的采摘期，⛼☆则是清明前后到立夏前。
通常，在清明前后开采⛼☆的黄山毛峰🞋💣，质量更优，采摘标准为一芽一叶初🈬展。
而这类优质的毛峰，生长环境优越，土壤肥沃🕐🈰🁺，温度适宜，雨量充沛，还兼有高山深谷、岩壁陡峭、溪水长流、🟉🛖茶树终日处于云雾笼罩之中。
采摘在清明😭前后，此时芽尖初冒，芽头壮实银毫丰富，色彩更为翠绿且带金黄色鱼叶，⛥🜢🃲是最为极品的一批茶。
次一级的，在谷雨前后开采，采摘标📭准📰🞜为一芽一叶或一芽二叶初展。
再次之的也😭是在谷雨前后开采，采摘标准为一芽二叶或一芽🞹🙂🇧三初展。