而此时的东果和🕤大猫已经美滋🝳🏏🙄🝳🏏🙄滋地到了新家,在准备处理食材了。
东果一个🄈🞶电话把徒弟们叫了过来,忙了这么久,是时候一起庆祝一下了,至于种植,不⛤🜛急于一⚖👝时。
把仲斯年放出黑名单,“年年,来聚餐了。”,给他🏩留下了新的地址。
林大徒弟也是一定要🂀🜾叫上的,这么多菜需要几个人合力完成才快。
仲斯年犹犹豫豫地发了条语音过来,“我正😙🁯🉑好和邢沐他们一起聚在一起聊😶🅹天,他们可以⛤🜛一起来吗?”
他也才从他的爷爷那🂀🜾里知道在他🌈☱师父来回两三天的时间内发生了这么多的事。
邢爷爷⚟做得太🗋🚄不地道了。做伙伴?坑人一把手👄🆘。
说是为师父好,实则是逼他站队。
只是沐哥他们都不知道内🅔🆑情,他们在家族中,还没有话语权,不♳🌟知道暗中的👱博弈。
沐哥他们没有牵涉其中。
所以仲斯年才敢问一句,不🃚然他提都不会提。
“好。”派系之争又不关🅔🆑沐沐和濯濯📃😈⛆的事,东果当然答应了。
既然人又多了,那么又要加菜了。
不管他们了,东果先开了直播,🌈☱开始📃😈⛆处理食材。
有大猫在怎么能少得了肉,先来处理一道用时比较♍🖨久的硬菜。
大猫在星网市场🕤上买了半只🃚白龙羊,这种羊肉厉害的地方就在于整个星球都是🚫它的牧场,算得上是半野生的羊了。
这白龙羊最妙的一点在于什么呢?那座星球上散布着各种草药,而白龙羊喜欢吃不同🔡🂌的花花草草🙦。
由此,这种羊的腥味比起东果以🌈☱前吃过的🆖🏠🛜所有羊都要来的淡,还会隐隐约约带着一股草木的清香。
“不管腥味有多淡,去腥这部还是要去做的!”东♍🖨♍🖨果提醒着直播间里的厨师们。
经过这么多场直播之后,还留在直播间的厨师👄🆘已经不会问东果调料需要的精确比🂪👩例了。
他们要记🄈🞶下⛟的是不同特性食材的烹饪的方式和步🄲🁝骤。
之前东果做的菜,很多厨师学会之后,开启了私人化定制,替换食材和调味料比例,不断⛊😬推出⚖👝了新的菜品,相信过不了多久料理界就会是百花齐放的盛况了。
言归正传,先给羊肉去腥。
“去腥的话⛟,先要把羊肉洗干净,这一步用淘米水浸泡,不要用♳🌟清水冲刷,淘米水能更好地去除羊肉表面的油污,口感会更加地细腻。”
东果将装有白龙羊肉和淘米水的容器放在一边静置,开始制🐄☽🄷作香料包。