她也接受徐大厨的理由，她的速度太慢了。以甲乙丙丁四⛕🚓个等级来划分速度和精细度，她的精细度在甲等，速度在丙等，综合评分在乙等，位列三十个参赛选手的中上游。
丁隶城听着她明天要免费赠送牛腩的许🎟💙💏诺也觉🁮得她很是爽朗。
“你这么多牛腩拿回去，费了功夫独家秘制，明天早上就开始免费赠送了吗？或是卖起来也是一笔收入。”况且他知道她现在银钱吃紧，光是垫出去的二十两铺租就够他们筹措很长时间🌨🁣的了，指不定二十两里有些还是借的，拆了西墙补东墙。🂇🌭
丁隶城猜的也没差多少，这二十两银子是⛂🗥🝭连米钱也凑出来了，她练刀的牛腿还是从郑屠户那🆣👔🈤里赊来的👸🍪。
“这堆牛腩本就是商会为参赛者提供🀜♏的，连报名费都没有收，我上去比赛的时候，明显觉得周围的人对我的关注更多一些，若是把牛腩拿回去卖，总觉得心里有些过意不去，商会举办比赛也是有不小的成本，从奖金到耗材，不就是为了推广牛肉的吃食吗，从耕牛禁令的解除到推广牛肉的普及，官家肯定有自己的考虑。”
“你能想到这一层，却是出乎我🇲意料。”丁🗈🙧🌴隶城没有掩饰自己的赞同。
赵如意笑道，“过奖过奖，毕竟是之前丁掌柜看中的伙计潜在人选。🗜🜡”
赵如意这句话却不是随意说的。
在丁隶城第二次🂹📬提起让她去悦来楼当伙计以后，她也很认⛕🚓真地思考过这个问题。
如果从赵记小🗆🙔食摊起步，若是想开成悦来楼这样的中等门面，也是相当艰难的过程，中间还有数不清的坑在🕸等着自己，这次租铺子就是个典型的例子，以后如果扩大经营规模，从场🃦地、供货、到帮忙的伙计，需要操心的事情不知道有多少。
赵如意知道自己在吃食的制作上有些经验和天赋，但是在餐饮的经营上却不擅长，前两天杜娘子来水车巷的时候提起去悦🗎🚝🔖来楼做工以后，赵如意跟阿姐💟仔🌄☍细讨论了一番这个方案的可行性。
一开始赵如茵是坚决反对的，凭着先入为主的印象，她总觉得丁隶城这个大龄单身男郎君接近阿妹目的不纯，赵如意在赵如茵面前，一桩桩列数了一下自己遇到丁隶城后，🚅丁隶城的作为，🎿🖺末了说服阿姐，丁隶城没有做什么有所图谋🞗的事情，反而给予她们不少的善意帮助。
“阿姐🅪🇪，就算你讨🆒🏁厌丁掌柜，也不耽误什么我从丁掌柜那里领工钱。”
一码归一码。
赵如茵觉得阿妹最近越来越变成个有主意的🗈🙧🌴人，以前她在书院念书的时候，多数事情都是听从自己的建议，现在倒是她逐渐听取阿妹的建议，并且赵🐙⛵🞯如意找的理由有根有据，很多时候她都找不出什么反驳的由头。
赵如意本来是想在解牛大赛上能得到个看得过眼的名次，然后可以找🗜🜡个适当👉🕘的时机，持奖跟老板谈工钱。
今天这比赛的🗆🙔第十一名，却是有些拿🀜♏不🎟💙💏出手。
促使她开口的还有前两日她涮三花趾时的鲜嫩口感，她有多长时间没有放开肚皮吃顿鲜牛肉火锅了呢？若是能开一家鲜牛肉🗁火锅店，冬天烫个火锅吃那是最好不过的，借助悦来楼这个中等酒楼的平台，她大概可以更快实现👠自己🛌🚻的目标。
丁隶城闻弦知意🂹📬，见她提起之前自己的邀约，问道，“上次你说回去跟赵大娘子商议一下，考虑来悦来楼做工，不知赵大娘子同不同意？”
丁隶城敏锐地觉察，赵如茵似乎🇲对自己并不友好，但⛸🟈🛊他反思并没有什么冒犯之处。他觉得赵如意来悦来楼当工最大的反对大概会来自于她的大姐。
“我回去问过阿姐的意思，她自然是同意了，悦来楼在坊里那么好的口🎔🐳碑，谁不知道丁大哥是个待伙计最为厚道的东家。”
丁隶城🅪🇪看着她一脸真诚地称赞，要是他信赵如茵能说出这句🉅半个字才怪。
“那正🅪🇪好了，邱叔🆒🏁年纪大了，最近旧伤犯了，身体不太舒服，正想着要将养一段时日，你什么时候来当工？🕸”丁隶城问。
“赵记的食摊有些收尾的事情，我跟常来的食客告个别，收收摊子处理一下食材，也需要几日的，我会告诉他🂩👝们我去悦来楼当工，让他们有空来悦来楼尝尝新菜。”赵🝏🎝如意表了表忠心，“只是，不知道悦来楼伙计的工钱怎么算？丁大哥，若是🂇🌭我一个人我自然不在意这些的，可是家里还有阿姐和珂儿，我……”
“好说。”