zwnj;段并搓成长条,再把它们揪成差不多&🐿;zwnj;大小的剂子。
为了证明自‌己不🖠📽☪光会擀饺皮儿,而且技术还很🈪🁉🄁不错。她把剂子用手掌压扁,拿起擀面杖前‌后左右各滚了一遍,把饺皮儿压得圆圆的。
“你看,我的技术还不错吧。”
钟杳杳把擀🟎🜂好的饺皮儿放在手心,献宝似地举到他眼前🅼🝪&zw⛹🟓nj;。
段星寒瞥了眼,煞有介事🄑地点点头:“是不错。”
钟杳杳心中一喜,嘴角止不住地微微上扬,她刚想假意‌谦虚两句,结果话还没来得及说出🝏口‌,就听见他继续说:“用你这张饺皮儿包完,丢进‌🏔🙲沸水里‌煮上十秒钟,大概就破了。”
“……”
钟杳杳嘴角的弧度瞬间僵住,她干笑了🖠📽☪两声‌,拿着饺皮儿翻来调过去的看,嘴里&zw🍠nj;嘀咕着:“怎么可能,我这擀得明明挺厚的,哪儿这么容易破!”
“要中间薄,四周厚,你弄反了。”
“这样啊……”
钟杳杳捏了捏手中的饺皮🄑儿,果然是中间厚,🈫🁓四周薄。
她重&♊a👛mp;zwnj;新拿起一个‌剂子压扁,在案板上比划了一圈,思考从哪个&⚛amp;zwnj;角度滚下去比较合适。
终于找到合适的角度,她握紧擀面杖准备上👽🎓手大干一场,眼看着擀面🈪🁉🄁杖就要压在面团上滚出她计算好最完美的圆形,突然多&👖🈲;zwnj;出一只手握住擀面杖的尾端,阻止了她的动作。
钟杳🃉🕾🏋杳错愕地抬起头,不🄑明白他📙🛑为什么要这样做。
“你这样是擀不📔好的。🛹”段星寒松了手,解释道:“你要提起一个‌角,顺时针转着圈擀。”
他说完,还拿起面团示范了一遍。
“会了吗?”
段星寒放下擀面杖,偏头看她。
“嗯嗯。”
钟杳杳点点头,模仿他刚才的动作又试了一遍。虽然成品有点丑,但她⛹🟓好像已‌经掌握了精髓,擀出来的饺🜇皮儿中间🔯薄四周厚。
“我好像成功了!”钟杳杳小心翼翼地拎起刚刚擀好🂳的饺皮儿,转过身&am🈪🁈p;zwnj;冲他笑着说。
段星寒别开眼,问道:“需💇🏮🝙要我帮🛨🞻忙包饺子吗?”
钟🁛杳杳急忙摆手,“不用不用,你去休息,我煮好了🂳喊你。”
一小时后,钟杳杳把煮好的饺子捞出装到盘子里🗴☒⚛‌,她仔细检查过,没有一个&🁈amp;zwnj;破皮的。
第一次包饺子🝀🟅的成果堪称完美,真🛨🞻要挑点毛病出来,那就是模样差了点。