“由于白龙羊的腥味比较淡,所需的香料数记得减🆬💬半,这些味道比较重的香料是为了压住羊的腥味加进去的。”,东果往手中的香料包中加📄😐🀟入了党参等等香料,还不忘指挥已经到了的林大徒弟削土豆。
做了这🍐么久的华国菜,😽🔬是时候加入一点新花样了,芝士焗🍩📩土豆就不错,简单方便,还是很经典的浪漫国的菜。
土豆切片,准备好一🁱应的香料,然后就是最重要的芝士了,东果最喜欢的🜊🀠♶马苏里拉芝士,能拉丝的芝士可太棒了。
说到香料,东果就想吐槽一下,他举起了手中的一碟像草一样的香料,“你们知道吗,我是从观赏性植物那里翻出来的这种香料,在古🟙🝡🌭代的母星,这可是很多国家很常用的香料。常和肉类相伴,它那时候有一个好听的名字叫迷迭香。它的枝叶有一种十分特殊且浓郁的香气,最适合加入菜品中了。”
至于现在的名字,东果也告诉了直播🂦👅间的观众,“甘定草。”,在星际还是用现在的名字🗮🞿🙼比💬🔺较好。
芝士焗土豆中,洋葱也不可少。
用黄油裹上切碎的洋葱,小火灼烧,黄油那温润的香气和洋葱略有些辛辣的气息一交融,完全激发了洋葱的⛥🜜香气。🛶
再加🙰🎁上一点切碎的迷迭香、肉桂以及其他的香料,添了一份浓郁的香气。
往洋葱🍐末中倒上一点奶油,单🕿🏔纯的香🂦👅味之余更多了一份奶香气。
东果取出一个陶瓷的盆子,在底部铺上一层🃲层的土豆片,把煮开后加入了少许盐。黑胡椒的洋葱奶油倒进去。
“在放进烤箱以前,记得给盆子裹一层锡纸,这样可以均匀受热哦。”东果提醒着,给手中的盆子顶🈓♠端盖上了一🀸层锡纸后,把它放入了烤🈗箱。
他调整着烤制的时间,“一百八十度,三十五分钟就🖙📂差不多了。”
烤制开始后,他就空出手来处理羊肉了。
刚🖐👰刚浸泡过淘米水😼😼的羊肉还需要经过一道工序才能和其他的配料见面。
东果让它又煮了一次热水浴后,才让它和姜🃲,香料包和白萝卜见面。
白萝卜可以吸🜑收腥sao味🗗🛴,让汤更🂦👅加的醇厚。
在高压锅中加入羊肉和配料后只需要十分💆钟就可以出锅🐤,堪称迅速🛵。
叮咚~是仲斯年他们也到了。
新房子的厨房更🁞大,他们都可以来帮忙处💆理食材。
正好还需要清洗冰鸟和光缎豕,无需和🌌他们客🁑套,东果一人一个围兜都分发完毕。
冰鸟又是一种母星没有的食材。这种鸡生长在平均温度在🍩📩零下三十度的萨尔星,能在那种温度下活蹦乱跳,并且能它的鸟喙能啄破冰层捉鱼吃。
这样彪悍的鸟也被人类端上了餐桌。
人类,不愧是处于食物链顶端的生物。
冰鸟和普通的鸡鸭等鸟类不同的是,它的口感如冰雪一样🍩📩清新,还自带冰镇的效果,很适合当一盘冷菜。
东果仿凉拌鸡丝的做法让它成为一道爽🌌口的凉🁑菜。