羊肉此😻时也正🐟🁅好出锅了,高压锅极快地缩🂒短了烹饪的时间。
打开高压锅后,东果把火调小。
一块羊肉甚至还可以做出另一道菜🛋,白胡萝卜羊汤。🉅🄹
闻一闻羊汤,🐟🁅白龙羊的腥气被处理的干干净净,剩下的只有独属于羊肉的那一份醇香。
微白的汤汁,点缀着白🙦胡萝卜,不是时冒个小炮,咕嘟咕嘟。
被炖的酥软的白🍎胡🚻😦🃪萝卜,充分吸收了羊汤的精华🍭😩,闻起来就很可口。
这锅羊汤中,最重要的角色当然还是羊肉。
把☾🄽🂾羊肉捞出后,切成厚薄均匀的片,摆盘,又一道菜完成了。
当然白切羊肉,光🚻😦🃪吃羊肉👽🎙的本味还不够好吃,需要调料来辅佐。
东果最喜欢的当然是蘸甜面酱了,🛋可惜的是,他还没🉅🄹有糖,只能选择咸味的蘸酱了。🐢🁠
一☾🄽🂾点辣椒碎,韭菜🚻😦🃪,混上一点点的酱油和花生油,这样的搭配也很绝。
距离芝士焗土豆出炉还🙦有一段的时间,再来一道葱烧五花肉。
光缎豕已经是东果餐桌上的常客了,以它🂒细嫩的口感,🃡🙗凭空想象葱烧的味道已经让东果口水⛥🜣流了三斤。
配料极😻其的简单。一点🙦大葱末,一点小葱末,肥瘦相间的五花肉。
五花肉已经被旁边的🄷🂏🍷林大厨♝切成了厚片,摆放整齐。
“今天的菜都是属于特别简单的那种,如果你们想自己尝🄗♗试做🕍菜的话,可以试一试🞭,随便一做都很好吃。”东果怎么会说出自己为了偷懒。
五个人加一只老虎的食量太大,如果像之前做狮子头一样繁琐,今天他怕不🎲是要累倒在厨房。
在锅中淋上一点香油,等油微热后,快速地下入五🔋花肉,将两面煎至金黄后,加入酱油。
本来的做法中还要加入🙦蚝油和味淋,但这两📗🛀种一个都没有!
蚝油增鲜,味淋能增加一点甜味,可惜的是,他们的制作都需要用🃪到糖。
加入切好的大葱和小葱,又♝过了一会儿,五花肉就可以出锅了。
还记得之前的淘米水吗?
米饭也蒸好了。
将葱烧五花肉的汤汁浇到了米饭上。
东果决定偷吃一口米饭。