采摘回来的鲜叶，需进行严格挑选，剔去老叶、🌖⚭🔥茎后，再进行加工。
当然，这些都是黄山毛峰的特⛢色，江四娘并未🛥改变什么。而是只在炒制手法上，采用了蒙山茶的手法。
江吟边炒茶，🎬边思索。她其实不🃦是很明白，像🛥黄山毛峰这样的好茶，为何会被埋没。
还🆇🍞是说，徽州优🜷良的🝳🏌茶叶种类太多，黄山毛峰可有可无？
亦或是，🖬🕫种植的人太少，炒制手法不足。所以，才未显名。
但徽州🎒茶不比蒙山茶差，这么多人，难道就没有一人能改进制茶手法，让黄山毛峰更好喝？
江吟暂时想不明白是何缘由，只🃦能加🏶🞩🖸快手里的动作，先炒茶。
她🆇🍞以为用炒制蒙山茶的手法，定然能让黄山毛峰的口感更上一层楼。
但当她喝了一口小萝泡出来的茶后，她便收回了先前的🀝想法。
她抿唇朝小萝问道：“你用的是四娘新炒的茶？”
不应该啊，怎么口感比不上蒙山茶不说，还失了黄山毛峰特有的口🏇感。
小萝颔首道：“是的娘子，奴问过四大娘子，是🌖⚭🔥在仓库拿的这几日炒好的新茶。”
她顿了顿补充道：“四大娘子说这茶按照蒙山茶的🌭🂓🎓炒制手法炒制出来，口感便是如此。虽不及🍡蒙山茶，但亦能跟茶马司那边交差⚕👏。”
正好以假乱真，不让人察觉到黄山毛峰。
江🆇🍞吟沉吟片刻，随即道：“再去泡两壶，一壶用收上来🀝炒好的茶，一壶用今日🞾🙮炒的茶。
泡好后放院子里，我跟着杀完青便出来。”
以往她🎒从未遇到过这种情况，还真不🏶🞩🖸知道这是什么个情况。
小萝应声出去，而江吟，也在⛢完成第二道🕥🜲杀青后，出门来到院里。
江四娘也看完信，擦拭着眼🄤角的泪水从屋里走出来。跟江🎕吟一🝥起坐在院儿里的石凳上，品尝刚泡好的茶。
这么一对比，江吟竟觉🔯🄊得先前一直以为粗制滥造的黄山毛峰，喝起来竟更有味道。
而以蒙山茶的手法炒制出来的黄山毛峰，口感虽跟🌭🂓🎓蒙山茶更相似，🏇但也只能跟次等的蒙山茶相比。
江吟眉头微💒💒蹙道：“四娘可知这是什么缘由？咱们蒙山茶的炒制手法，竟无法用在黄山毛峰上？”
是她对蒙山💒茶太过自信，还是对黄山毛峰🕥🜲抱有太大的幻想🎕？
总之，这跟她原本想象中的不一样。
江四娘摇摇头道：“我们试过许多办法，都无法提升它的口感。就连用原本制黄山毛峰的手法，改进、精细的炒出来🛕，亦无法提升口感。”