艾迪本打🂻🔀算看完郑轲对食材的初加工,就返回餐厅,然而,当郑轲表现出精湛的刀工后,强烈的好奇🖵🗂心促使他继续留在厨房——他有些在意,面前的小厨师,究竟能烹制出什么样的华夏菜。
锅中的热油冒出了轻微的烟气🕋。以艾迪的眼力,锅中的😿🖸热油应该在五成热左右。
郑轲拿起🂻🔀瓷盆,轻轻将鸡🙺🏞肉下入锅中,鸡块渐渐🚝沉入。
随着温度的升高,鸡块渐渐上浮🐌⚅,鸡肉也在🆁🌩🁯热油的作用下,收缩鸡皮。
拿着铁勺在锅中不停划散鸡肉的郑轲,看到鸡皮收缩之后,又将切好的笋⚮片,轻轻下入油锅中,稍微浸炸,便掂起炒锅,连同热油一起,倒入汤盆中。
沥去热油之后,郑轲便将漏勺上的鸡块和笋片放入餐盘中,另取一📉😾部分热油,加入锅中,开🕬🌰🂫始调配芡汁。
浓香的味道从锅中逸出,很快充满了厨房。
正在烹制料理的厨师们🔏⛓🙿,纷纷回过头看向郑轲,都在惊讶,是什么让味道变得如👫此浓郁。
阿布索伦更是一脸错愕,郑轲🕋正在烹制的这个菜品,要比上午的更加出色,香浓的味道让人无法自拔。
在不知不觉间,阿布索伦的口水流到嘴角,他艰🚝难地把口水咽进🏛了肚里。
艾迪🄹眉头微皱,🜐🁖二话🗧🝾🐮不说,转身走出了厨房。
沉浸在美食中的罗🀼🂋蒙🗧🝾🐮看到艾迪从他的面前经过,不明所以,但也转身跟着艾迪🂭,来到餐厅。
“喂,你怎么了?”罗蒙拉了把椅子坐下,不解地看着面前的艾迪📉😾。
“没什么。”♅艾🜐🁖迪挫了一下手,叫来一侧的服务员,要了一杯咖啡。
“那你为什么出来?”罗蒙不解道。
“等。”艾迪简单的说道。
“等?等什么?”
“等那个少年,把料理做出来。”艾迪轻声说道,“刚刚已经把大致的过⚮程看了👫一遍,对于🕬🌰🂫他的厨艺,我想我们都有自己的见解,接下来,就等他把菜品端上来了。”
罗蒙🄹听到艾迪的话,在不经意间露🆜🐙出了微笑。
他太了解这个老朋友了,当他这么说的时候,也就意味着,他对这道🁫🈱🂊菜品非常🂭期待。
美好的事物,要慢慢揭开它的🕋真面目,才是最好的。
“你在笑什么?”🀼🂋艾迪皱着眉头,看了一眼罗蒙。
罗蒙连连摇头,“没……你看错了。”
两个人出来的时候,郑轲的菜品就已经快做🆁🌩🁯完了,所以,也没有等待太久,服务员便把菜品端了上来。
两双筷子、两副刀🀼🂋叉,以及一盘足量的鸡肉。