对于食指私房菜的经🎕🐽🅓营,陈非马自有想法。像郭瑷说的,类似《深夜食堂》。
当然,经营时间不是一回事,主要在于菜谱♕🈔♦上的安排。
不固定,每天换新,当天买什么食材,做什么菜式,然后手写在一块小黑板上,供食🎊🏙🚤客点菜。
《健康烹饪大全》上的菜谱甚多,足有上百个🝙,菜系不同,覆盖面甚广。正因为如此,陈非马🚦🕪有足够的底气,通过好吃实惠的菜肴,来留住食客,拉住回头客。
他不同只喜欢做菜的郭🖂老师,陈非马是直接奔着赚钱去的。
说实话,在听湖🆖🏡巷做买卖,一晚上赚那一📽☲两百块,还是在刨去房🃔租成本的前提之下,实在寒碜得很。
这般的盈利条件,若放在正常的情况,肯定是亏的🅱🐛。
由此可知,平时郭老师的生意水平如何。
郭老师有钱,在🆖🏡江城好几套房,可以任性,陈🝙非马却不愿放过这个好机会。
郭中衡出门,快的话,半个月就回来了。
到时,陈非马就得从掌勺🌌♑🇰的位置退下,重新做端盘子的兼职,一小时工钱二十。
所以这段时间,尽量把客源做起来🝓📪,从六点到十点,短短四个小时,只要店里一直有客,自然能赚钱🀞♡。
以前是没客。
而今刚接手,食客也不可能一下子多的📝,需要增加宣传,等待口碑发酵。
陈非马有个小目标🂲💰🕢,便是在这十几天内,赚个大几千。
这样的机会很难得,必须抓住。
锁了门,走在听湖巷上。
当前🀱🀢光🄓景,正是这儿最为热闹的时间段,车水马龙,熙熙攘攘。
现代社会人们生活的节奏和方式与过去相📽☲比,发生了巨大的变化。隐隐💊有黑白颠倒的趋势,夜猫子越来越多🜜,昼伏夜出。
当年路遥先生有一篇很出名的关于《🉤平凡的世🝙界》的写作手记,叫《早晨从🅘📰中午开始》,以此表示作息的紊乱,写作的艰辛。
可如今许多的人们,尤其年青一🈵🂫代,他们的早晨基本都是从中午开💵🖏👥始的。
不久之前,陈非马就是一位典型的夜猫子,晚上不过十二点,根本没有睡意。又或者,哪怕白天没休息好,导📄😗致阿欠连天,眼皮子打架,但仍是不肯睡去😣🃉,必须拿着手机跟同学朋友来🕨一局游戏再说。
要是玩得兴起,那就再来一局……
一局又一局,根本停不下来。
好吧,这就扯远了。