“真的很好吃。”唐娜🌦🁔🅜眉头皱起,眼神中透露出莫大的惊喜,“洗净的鸭子,用酒浸泡,除去了鸭子本身的腥味,又使得酒的醇香,留在鸭肉的内部,而鸭肉中,所含有的花椒,又让人在试吃之后,占据了舌苔……🊘那种酥麻的感觉,嗯,给人一种兴奋的感觉。”

    “鸭肉的口感,也与它的外表有很大不同,初看之下,我以为是把鸭肉放进油锅,煎制上色。但吃进口中,却完🚉全感受不到有坚.硬的感觉,所有的口感都几乎入口即化。你是怎么做到的?”

    唐娜颇有兴致地看着章乐杉。

    章乐杉也注意到唐娜的表⚖👚🉜情,但却有些不知所云,一头雾水。直到郑轲把唐娜🛂🙥的话,翻译成华夏语,他才恍然大悟。

    “🍭哦,原来你说的是这个……咳咳,郑同学,能麻烦你,把接下来的话,翻译🛂🙥给评委老师吗?”章乐杉问向郑轲。

    得到确定的答复之后,章乐杉也把问题的答案,简单地🜺🇎说了出来。

    “整道菜品,其实没有用油炸过。在鸭肉入味之后,我就将鸭子放在锅里蒸煮。🛺这一段时间,旺火已经将鸭肉蒸熟,接下来就是😬🄡⚲入味了。

    “最开始的入味,其实就⚖👚🉜是用调味料🌯🂩腌渍,所以,在试吃的时候,这些味道💴🖇比较明显。随后的入味,就是用‘熏’。”

    评委席上🅃🃻的三位评委🚐💦听到郑轲🋦🛡的翻译,连连点头。

    “鸭里,确实有一🀘种烟熏⚖👚🉜的味道。如果是这样的做法,🜺🇎或许就都说清了。”艾迪简单的说道。

    “等等,你🋉🗞所说的烟熏,是用了哪些材料?”乔布🔎迫不及待地问道。

    这个问题也是郑轲最想知道的,他随口就翻♝🉚🇺译🆯📀了出来。

    或许是看到评委如此急迫⚖👚🉜的询问,乔布的脸上,也露出了小小的得意。

    “锅中放了大米、红糖和茶叶。当然🌯🂩,这种烟熏的味道,则是放在炉膛里的松柏枝。”

    郑轲把这句话翻译出来之后,忍不住地看了一眼身后的赛场,直到现在,炉💴🖇膛里依然冒着淡淡的烟气,应该🈃🞵是残余的松柏枝,依然🛦🞧在燃烧。

    三位评委老师微微🀘点头,看着面前的菜品,连续说了几遍“原来如此”。

    就在三位老师回味菜品的味道🋦🛡时,郑轲也提出了自己的要求。

    “评委老师,我想试吃一⚖👚🉜下这🋦🛡道烟熏鸭,请问可🁇🃮🛆以吗?”

    郑轲双眼盯着艾迪。

    他很清楚,他要⛕🚌想试吃菜品,必须得到艾迪的认可。

    果然,艾迪几乎⛕🚌没做思考,就答应了郑轲的需求。

    通过这场比赛,他可以肯定,郑轲在前几轮做出的菜品,完全没有使出全力,而🛺在“静谧之乡”吃过的几道菜品,也和面前的菜品,不是一个档次。甚至,刚才的三套鸭,也不一定是郑轲的上限。

    他现在总算知道,为🚐💦什么马库斯这么想要郑轲加入蓝🛻♼🍲际🜺🇎。

    从某种🁍方面来说,🀘郑轲在料理上🆳📧的天赋,不在凯瑟琳之下。

    既然如此,艾迪肯定要想方🈨设法,继续试吃郑轲的其他菜品,但在此之前,要先给郑轲一点儿“甜头”。