决赛的题目和半决赛一样,同样是从一个装满食材的小车中,挑选自己所🁻需要的食材。
程怀志与拜耳相互鞠了一躬,便来到自己的操作台前,看🖂🏷🞲了一下写有食材的表格。
作为东方学🌳🃆🕡园中的苏阁🄨⛪🝌,程怀志的决赛料理,毫无意外,就是苏菜。
“春有刀🞅👰鲚(ji)夏有鲥(shi),秋有肥鸭冬有蔬。”
苏菜选用食材之广泛,在华夏非常有名。
因为🖮苏地气候适宜🙟,所以,可以选择的🕛食材有很多,而且每个季节的料理也有明显的差异。
在这种题目面前,除非出现的食材太过奇葩🞾🙮🍳🞾🙮🍳,否则,程怀志总能挑到自己适合的材🟌🛰料。
真实情况,🌳🃆🕡也与郑轲所推测的相差不多。程怀志很快在装有食材的小车中,挑出了五只🕁肥鸭。
“鸭?”凯瑟琳惊讶道。
“苏菜中,对鸭子的烹饪,很有讲究——程怀📊🙈🈜志选择这种食材♩🖓,也是一个不错的选择。”郑轲解释过之后,视线也移动到拜耳的食材上。
鸽子!看来这次比赛的题目是‘禽类’了。
从半决👏🇴赛开始,比赛看起来没有题目,但其实📊🙈🈜,每辆食材车,都至少有一个类型的主要食材。
凯☐⚉瑟琳的比赛是海鲜,郑轲比赛时,食材车是野味,而决赛的食材车应该就是📟禽类了🛁🙘。
鸽子在西方,也是一个🄨⛪🝌非常常见的食材,所以从这一点儿说,组委会并没有给题目上增加难度,而🜀是让选手尽量发挥,做出美味的菜品。🙴🎢💲
鸭子vs鸽子。
这个题目……貌似也很不错。
绍酒、肥膘🌳🃆🕡肉🌇、酱油、绵白糖、冰🖏👨糖、桂皮、八角……
程怀志将食材一一从小车中拿出🖐👭,🖏👨放在操作🞾🙮🍳台上。
凯瑟琳对华夏料理有一定了解,但并不精深,📊🙈🈜看到程怀志把食材摆放桌,并不到程怀志想要做什么料理。
“郑轲,程怀🌇志最后拿出的食材,🖏👨是什么?辣椒🗎粉吗?”凯瑟琳好奇地问道。
最后的食材?
米尔恩的注意力也被凯瑟琳的话吸引了过去,在操作台的角落处摆放着一个透明的密封袋,里面装着深红☺色的粉末。
“应该👏🇴不是,苏菜很少🄨⛪🝌使用大量的🖏👨辣椒粉。”郑轲摇了摇头。
“那……那是什么?”
郑轲拖着下巴,将程怀志的食材都看了一遍,最后目光再次落♩🖓在红色的粉🁻末上,把所有可能想过的食材想了一遍,最终确定了一种材料。