番茄鱼的做法并不复杂,🝻但鱼片的清洗却略显麻烦。
鱼片加盐和葱姜料酒拌匀🝻,再放在水下慢🗢🝓慢冲洗,⛢🜉⛺直到水彻底变清。
鱼片去除水分,加入蛋⚊🏩🜭清🝻、淀粉,料酒、胡椒搅拌至黏稠🗗☐,再加点油锁住鱼r0U的水分。
洗净x1g水分的鱼骨下油锅煎至金h,再加入蒜末姜末爆香,⚸🖍👖倒入开水,煮🅔🆏成r白🄮🀼sE的鱼汤。
另起一锅,将番茄丁炒成糊状,加入鱼骨汤,烧开以后倒入鱼片,为了保🎣💷🖡持鱼r0U的nEn🝾G滑,不用煮太久,等鱼片变白即可。🌷🃭
最后撒上白芝🈜麻,葱花,浇一道热油激发香味,再加柠檬汁调味。
汤是下午就一直炖着的萝卜牛骨汤,颜sEN白,香味浓郁。素菜用🀨了社区的蔬🍦🐎菜包,凉拌西葫芦丝,清炒四季豆。
整个晚餐的过程,林妙妙都有些魂不守🗢🝖舍,或者许则言的话🙫让她多了些不必要的想法,她现在更想把这些摒弃出她的脑海。
晚上的时候,她来取冷藏好的树莓芝士蛋糕,🗈把🗺🗺它切成一份一份的。
最底的一层是碾碎的消化🝻饼g,中间的是N油N酪、淡N油和马斯卡彭N酪的混合,加入了融化的白巧克力Ye。
最上一层,是在N酪糊刚刚完成的时候倒入的🗈树莓果酱,倒的时候左🀨右摆动,形成的花纹类似大理石的🏒纹路。
树莓果酱微酸的口感正好中和了N酪的甜度,使得整道甜品甜而不腻🀨。她把剩余的树莓用薄荷叶托住,装饰在蛋糕的一角🄰边缘。
在做甜品的时候,她反而不会想得太多,更能全神贯🞪🗁😩注。
她拍了照发到群里,示意他们🎥可以下来取甜点,其他的人都回复了信息,唯独宋衍没有。
她点开和宋衍的对话框,才发现他在📎十分钟🏝🛇🚒前给她了信息。🙫
「🎠💣理发的工具找到了,你什么时候有时间就回复我。」
林妙🐍⚌🐁妙没有多想,直接拿着蛋糕上了二楼,她在宋衍的房门外给他发信息,却一直没有回复。
她深x1了口气,轻敲了敲门,门却📎自行打开了。
他连门都没有关吗?
她捧着蛋糕,疑惑地走进门去,宽敞的卧室里没有见人,她放下蛋糕正准备离去🍦🐎,忽然见到浴室的门开了一条缝。
她一眼望进去,里面开着灯,洗漱台上的理发🗈工具包已经打开了来🌄。
她默然片刻,脚步一顿,缓缓推开了📎浴室的门。
没有水的声音,只有不时弥漫的白雾。
她伸手翻了🔡🂈翻理发工具,忽然手被人抓🗢🝖住,直接拉进了淋🗗☐浴隔断。
“啊……”林妙妙惊叫了一声。