孔曰三人行，必有我师。
苏因说三人行，必有一厨子。
2008年，除夕夜。
素有青浦区第一大饭店之称的因果🄮大饭店，是一家以家常菜为主的传统中式🛂🙡饭店。
很多人来这🚄里吃过之后，还会再🍏来，因为他们都说这里有家的味道。
今天除夕夜，店内多以红色为主，红灯笼、中国结，🛃🙮饭店门口还贴了🃞😼对联，异常喜庆。
此刻饭店大堂里人满为🟉🛑患，座无虚席🛗。训练有素的服务员穿着统一的黑白相间工作服，穿梭于大📽堂的各个角落。别着徽章的大堂经理，正在向客人介绍饭店的招牌菜。
铺桌布、置碗筷、上菜、下盘🅤、收拾擦净桌子。
一套流程送走一桌客人，再迎来下一桌。
在大厅里忙碌的服务员如果是战场🄮上在前线突围的战士，那么后厨的那些厨师们，就是给予其能量的后勤部队。
有人的地方就有江湖，🟉🛑而饭店的后🄮厨也是算得上血雨腥风的江湖。焖炒煎煮烹，每个厨师都有♭自己的看家本领，有着一颗征服江湖的心。
后厨里人多，却不乱。
洗菜、切菜、配菜、入锅，每个人各司其职。浓油酱醋、糖盐🏓料酒，各在其位。随着一叠已经腌制好的猪肝入油锅翻炒，空中弥漫着红烧😡的味道。掀开煤炉上炖了一个白天的莲子银耳汤的锅盖，清甜鲜香扑鼻而来。
在众多🌦身穿白💋🐑色厨师服的人群中，里面一道黑色异常显眼。
精致的五官，被岁月增添了一抹风韵。眼神刚毅，仿佛暗示了主人处处不服输不认输的性格。眼角的细纹，是她这十几年努🕽🏇力的代价。
这个三十多岁的女人🌡，身穿🃩🚛黑色套裙，白色的衬衫领口系着蓝紫相见的丝巾，身前系了一条黑色的围裙。脚上一双高跟鞋显得身材尤为高挑。
她就是这家饭店的老板——苏因。
突然，一人打开送菜的窗口，朝苏因喊道。
“老板，水月洞👄🆗天的客人过了🅤预定的时间还没来，🛤菜要先做吗？”
苏因手上拿着另一个包厢的菜单🍏，正在🄟⚚核对菜系。头都没抬，对自己肩上别的对讲机喊道“老袁，打电话问问蒋老板他们什么时候过🍡🉤来。”
在对讲机传来一声‘好🟉🛑的’后，她抬头对一旁的厨师道“水月洞天的先准备凉菜，热菜先配好。确保有一个空⚂锅，他们随时来，我🐰们菜随时下锅。”
“好嘞。”
这人刚走，又有一人上前，朝里喊“老板，儒笑厅的李老板让您上去一趟。您有😮🄲🁛时间吗？要是没空，我就给您推了！”
“有空！这就来。”
苏因边解围裙边对一旁的配菜员说“这桌菜太油腻，🛃🙮回头送🕇个百合雪梨羹上去，解腻。”