艾迪本打算看完郑轲对食材的初加工,就返回餐厅,然而,当郑轲表现出精湛的刀工后,强烈的好奇心促使他继续留在厨房🝅——他有些在意,面前的小厨师,究竟能烹制出什么样的🚌👻🎅华夏菜🉅🄼🂼。
锅中的热油冒出了轻微的烟气。以艾🖞📮🞋迪的眼🃮🛍力,锅中的热油应该在🜽🇫🛡五成热左右。
郑轲拿起瓷盆,轻轻将🎌鸡🈵肉下入锅中,鸡块渐渐沉入。
随着温度的升高🗀😡,鸡块渐渐上浮,鸡肉也在热油的作用下,收缩鸡皮🐫💟。
拿着铁勺在锅中不停划散鸡肉的郑轲,看到鸡皮收缩之后,又将切好的笋片,轻轻下入油锅中,稍🃡🙓微浸炸,便掂起炒锅,连同热油一起,倒入汤盆中。
沥去热油之后,郑轲便将漏勺上的鸡块🕳🍰和笋片放入餐盘中,另取一部分热油,加入♇🆐锅中,开始调配芡汁。
浓香的味道从锅中逸出,很快充满了厨房。
正在烹制料理的厨师们,纷纷回过头看向郑轲,都👁🅻在惊讶,是什么让味道变得如此浓郁。
阿布索伦更是一脸错愕,郑轲正🝒在🂥烹制的这个菜品,要比上午的更加出色,香浓的味道让人无法🔺自拔。
在不知不觉间,阿布索🎌伦的口水流到嘴角,🃮🛍他🁒🅏艰难地把口水咽进了肚里。
艾迪眉头微皱☉♏,二话不说🈵,转身走出了厨房。🁒🅏
沉浸在美食中的罗蒙看到🈵艾迪从他的面前🙪🍉🆔经过,不明所以,但也转身跟着艾迪,来到餐厅。
“喂,你怎么了?”罗蒙拉🍦了把椅子坐🕳🍰下,不解地看着🅺面前的艾迪。
“没什么。👛🉥”艾迪挫了一下手,叫来一侧的服务员👁🅻,要了一杯咖啡。
“那你为什么出来?”罗蒙不解道。
“等。”艾迪简单的说道。
“等?等什么?”
“🉃🄥等那个少年,把料理做出来。”艾迪轻声说道,“刚刚已经把大致的过程看了一遍,对于他的厨艺,我🐺🄺🂪想我们都有自己的见解,🗠🝄🈨接下来,就等他把菜品端上来了。”
罗蒙听到艾迪的话,在不经🍦意间露出了微笑。
他太了解这个老朋友了,当他这么说的时候,也📾☹就意味着,他对这道菜品非常📉🙄🇴期待。
美好的事物,要🗀😡慢慢揭开它的真面🂥目,才是🃮🛍最好的。
“你在笑什么?🗀😡”艾迪皱着眉头,看了一眼罗蒙。
罗蒙连连摇头,“没……你看错了。”
两个人出来的时候,郑轲的菜品就已经快🙪🍉🆔做完了,所以,也没有等待太久,服务员便把菜品端了上来⛶🞸。
两双筷子、两☉♏副刀叉,以🈵及一盘足量的鸡肉。🁒🅏