见猪大肠和猪肚煮的差不多了,唐文风拿爪篱🕋捞了起来,放在🜊案板上切成段和条。
洗干净的锅里倒上油,放葱姜蒜花椒炒香,倒入切成片的酸萝卜翻炒出香味,再倒入切好的大肠和猪肚,一🁻🕱点酒,酱油还有醋,翻炒均匀后放香料掺水,盖上锅盖闷着。
唐文风本来是不想自己动手的,🎠因为他上辈子哪怕按照老婆说的步骤做,最后出来的成品味道也不🍍大行。
可是现在就苗桂花🝥他们敬而🆔🏓🙮远之的反应,他也只能自己来了。
去了山脚倒下水的唐文祖刚跨进院子,💩🔞就闻到一股香味。👄🆑🎺
吞了吞口水,他快步跑进灶房,看🂆见揭开⛔锅盖翻炒的唐文风,🜊震惊:“老七,这真是猪下水?”
唐文风一边放盐一边点🗘🛼头:“还骗你不成。”
唐文祖凑过去:“从来没想过猪下水💢📠🜍💢📠🜍还能这么香。”
“以后就知道了。”唐文🖷风踢了他一下,让他🕋把柴火抽出去,让火小一点。
唐文祖诶了声,坐到小马扎上。
往锅里撒了一点糖炒匀,红烧大肠猪💢📠🜍肚就算是做好了。
满满一大盆,喷香扑鼻。
傍晚,太阳快下山时,开饭了。
桌上一大盆炖菜,一大盆红烧大肠猪肚💩🔞,还有🕋一大🂸📤碗腰肝合炒。
要🌨🁩🈛照往常,大家伙肯定是率先将筷子伸向⛔炖菜,毕竟有大块大块的猪肉。
可是今天,📽所有人都先夹向🆔🏓🙮了红烧大💢📠🜍肠猪肚和腰肝合炒。
“好吃!”性子最跳脱的唐文祖眼睛睁大。
唐文风也很惊讶,自己这次做菜居然成💩🔞功了。难道换了个世界,手不一样了?
屠老板父子俩🆄表情是最复杂的,他们家卖了这么多年的猪👄🆑🎺肉,竟然不知🍕道猪下水还能做出这等味道。想到那些扔掉的猪下水,父子俩心都疼了。
一顿饭吃到天擦黑,两大盆菜尽扫一空。
将屠老板父子俩送出门,看着他俩走远了,苗桂花和唐成👄🆑🎺河才关了院门。
苗桂花道:“🆄你说说,咱们以前怎么就没想到🕋这些🂸📤个东西还能吃呢。”
唐成河道:“你没听风哥儿说,他也是杂书上看来的吗?”🐢
苗桂🂁🞆花笑了:“还是咱风哥儿厉害,这才上了多久的学,就知道这么多东西。”
唐成河也忍不住笑:“是嘞。”