而此时⛦⛦的东果和大猫已经美滋滋地到了新家,在准备处理食材了。
东果一个电话把徒弟们叫🄟了过来,忙了这🁇么久,是时候一起庆祝一下了,至于🚋种植,不急于一时。
把仲斯年放出黑名💑单,“年年,来聚餐了。”,给他留下了🔻🅱新的地址。
林大徒弟也是一定💑要叫上的,这么多菜需要🃭几个人合力完成🔻🅱才快。
仲斯年犹犹豫豫地发了🃂🔼条语音过来,“🆘我正好和邢沐他们一起聚在一起聊天,他们⛶🞶😩可以一起来吗?”
他🗾♪也才从他的爷爷那里知道在他师父来回两三天的时间内发生了这么多的事。
邢爷爷⛦做得🃏太不🟁🚐地道了。做伙伴?坑人一把手。
说是为师父好,实则是逼他站队。
只🗾♪是沐⛦哥他们都不知道内情,他们在家族中,还没有话语权🔻🅱,不知道暗中的博弈。
沐哥他们没有牵涉其中。
所以仲斯年才🈖敢问一句,不然他提🁞🔃都不会提。
“好📹。”派系之争又不关沐沐和濯濯的🆘事,东果当然答应了。
既然人又多了,那么又要加菜了。
不🗾♪管他们了,东果先开了直播,开始处理食材。
有大猫在怎么能少得了🃂🔼肉,先来处理一道用🃭时比较久的硬菜。♲🌑⚀
大猫在星网市场上买了半只白龙羊,这种羊肉厉害的地方就在于整个星球🎈🏅🗩都是它的牧场,算得上是半野生的羊了。
这白龙羊最妙的一点在于什👷🍣么呢?那座星球上散布着各种草药,而白龙羊喜欢吃不同的花花草草。
由此,这种羊的腥味比起东果以前吃过的所有羊都要来的淡,还会隐隐约约带着🝭🎔🝭🎔一⛶🞶😩股草木的清香。
“🗾♪不管腥味有多淡,去腥这部还是要去做的!”东果提醒着直播间📿☽🄺里的厨师们🚋。
经过这么🍚🈫🁔多场直播之后,还留在直播间的厨师已经不会问东果调料需要的精确比例了。
他们要记下的是不同特性食材的烹饪的方式和步骤。
之前东果做的菜,很多厨师学会之后,开启了私人化定制,替换食材和调味料比例,不断推出了新的菜品,相信♏过不了多久料理界就会是百花齐放的盛况了。
言归正传,先给羊肉去腥。
“去腥的话,先要把羊肉洗干净,这一步🁇用淘米水浸泡,不要用🂅🌙清水冲刷,淘米水能更好地去除羊肉表面的油污♏,口感会更加地细腻。”
东果将装有白龙羊肉和淘米水的容器放在一边静置,开始制作香料📿☽🄺包。