“由于白龙羊的腥味比较淡,所需的香料数记得减半,📘🛅🚁这些味道比较重的香料是为了压住羊的腥味加进去的。”,东果往手中的香料包中加入了党参等等香料,还不忘指挥已经到了的林大徒弟削土豆。
做了这么久的华国菜,是时候加入一点新花样了,芝士焗土豆就不错,简单方便,还是很经🐊♲🌓典的浪漫国的菜。
土豆切片,准备好一应的香料,然后就是最重要的芝士了,东果最喜欢的马苏里拉芝士,能拉丝🅵的芝士可太棒了。
说到香料,东果就想吐槽一下,他举起了手中的一碟像草一样的香料,“你们知道吗,我是从观赏性植物那里翻出来的这种香料,在古代的母星,这可是🃣很多国家很常用的香料。常和肉类相伴,它那时候有一个好听的名字叫迷迭香。它的枝叶有♘🈯🁳一种十分特殊且浓郁的香气,最适合加入菜品中了。”
至于现在的名字,东果也告诉了直播间的观众,“甘定草。”,在星际还是⛩🝃用现🏁🗅🙋在的名字比较好。
芝士焗土豆中,洋葱也不可少。
用黄油裹上🏞🛐🛣切碎的洋葱,小火灼烧,黄油那温润的香气和洋葱😆略有些辛辣的气息一交融,完🐊♲🌓全激发了洋葱的香气。
再加上一点切碎的迷迭香、肉🁷👨桂以及其他的💑👌香🎏🐈料,添了一份浓郁的香气。
往洋葱末中倒上一点奶油,单纯的香味之余更多了一份奶🛀🙔香气。
东🉄🄲果取出一个陶瓷的盆子,在底部铺上一层层的土豆片,把煮开后加入了少许盐。黑胡椒的洋葱奶油倒进去。
“在放进烤箱以前,记得给盆子裹一层锡纸,这样可以均匀受热哦。”东🙦果提醒着,给手中的盆子顶端盖上了一层锡纸后,把它放入了烤箱。
他调整着烤制📨🝜的时🅱间,“一百八十度,三十五分钟就差不多🍵了。”
烤制开始后,他就空出手来处理羊肉了。
刚刚浸🁠泡过淘米水的羊肉还需要经过一道工序才能和其他的配料见面。
东果让它又煮了一次热🟦水浴后,才让它和姜,香料包和白萝卜见面。
白萝卜可以吸收腥sao味,让汤更加🄊的醇厚。
在高压锅中加入羊肉和配料后只需要十分钟💑👌就可以出锅,堪称迅速。
叮咚~是仲斯年他们也到了。
新房子的厨房📨🝜更大,他们都可🁷👨以来帮忙处理食材。
正好还需要清洗冰鸟和光缎豕,无需和他们客套,🉡东果一人一个围兜都分发完毕。
冰🉄🄲鸟又是一种母星没有的食材。这种鸡生长在平均温度在零下三十度🙉🈟的萨尔星,能在那种温度下活蹦乱跳,并且能它的鸟喙能啄破冰层捉鱼吃。🈕
这样彪悍的鸟也被人类端上了餐桌。
人类,不愧是处于食物链顶端的生物。
冰鸟和普通的鸡鸭等鸟类不同的是,它的口感如冰雪一样清新,还自带冰镇的效果,很适合当♹🍗一盘冷菜。
东果🀡♿仿凉拌鸡丝的做法让它🕔🇬成为一道爽口的凉菜🟦🟕。