“欸，你这孩子。”江四🜴🆙娘笑骂道，“成吧，你炒茶的手艺也好，试试黄山毛峰也行。”🁆
江吟眯眼一笑，💕👬系好围裙便将江四娘往门外推。
“四娘快些去吧，姑🐒父可想你了，😀♸每☰日都在念叨呢。”
虽然她是临时决定立马启程来徽州，但方文远却是早就把信交给她，让🍁她带过来🜮🅤🈟了。
看着四娘👫🜼回屋看信，江吟这才回身来到灶台前。
四娘来的时候便带了两个帮手，他们跟四娘一样都是炒茶的好手。☫
而此时，他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿，唤了江吟一声。
江吟摆摆手道：“你们继续，不必管我。”
她先看了看旁边已经炒🐭🃉🕹好的茶，顺便让小萝去泡一壶过来。
她想尝尝，用蒙山茶的手法炒出来的☰黄山毛峰，味道到底如何🅞🇬🛦。
与此同时，她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘所言，她现🚇在🐒炒的不止是包下的这片茶园产🅀的茶，还要炒制收购回来的鲜叶。
自打包下这片茶园🚇🚇后，四娘便往外递了消息，自己这里收购鲜叶。
而😅鲜叶的价格，只要达到标准，她全都按照炒制好的黄山毛峰来给价。
寻常那些炒制好的黄山毛峰口感不行，价格也不高。是以，即便鲜叶按照茶叶的价格🜴🆓🏊来收，也不会太贵。
而黄山🎉毛峰🜦🄘♙的采摘期，则是🃖清明前后到立夏前。
通常，在清明前后开采的黄山毛峰，质量更🕷🎎🏿优，🛒采摘标准为一芽一叶初🍁展。
而这类优质的毛峰，生长环境优越，土壤肥沃，温度适🜂⛀🗗宜，雨量充沛，还兼有高山深谷、岩壁陡峭、🏪🜼溪水长流、茶树终日处于云雾⚲🕒笼罩之中。
采摘🕄在清明前后，此时芽尖初冒，芽头壮实银毫丰富，色彩更为翠绿且带金⚉🏥黄色鱼叶，是最为极品的一批茶。
次一级🎉的，在谷雨前后开采，采摘标准为一芽一叶或一🜂⛀🗗芽二叶初展。
再次之的也是在谷雨前后开采，采摘标准为🕷🎎🏿一芽二叶或一芽三🅞🇬🛦初🈯🁲展。